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繁据相关统计数据，2018年，日本热轧不锈钢材产量累计达到2954588吨，同比增长约3.6%。分钢种看，铬系为1119589吨，增长约0.7%；铬镍系1193067吨，增长约5.1%。分形状看，棒材167471吨，同比增长近0.25%；扁钢20366吨，同比下降约1.5%；管材284606吨，同比增长近17.1%；钢板190681吨，同比下降约9.1%；钢带2019696吨，同比增长约4.9%；其他为型材和线材等。
2018年，日本累计进口不锈钢约260857吨，同比增长约5.2%，创历史新高。其中，中国大陆21967吨，同比增长约67.0%；韩国182263吨，同比下降约0.2%；中国台湾39885吨，同比增长约10.9%。不锈钢板的进口量约为22.2159万吨，同比增长7.5%，其中热轧板同比下降18.8%至59596吨，冷轧板同比增长21.9%至16.2565万吨。
包括工具钢、结构钢、不锈钢等在内，日本2018年累计进口特殊钢材719891吨，同比下降约16.7%。
2018年，日本累计出口不锈钢约975993吨，同比下降约1.5%。其中，中国大陆177468吨，同比下降约2.1%；韩国136011吨，同比下降约11.4%；中国台湾83008吨，同比下降约16.2%；泰国121973吨，同比增长约0.8%；美国45713吨，同比下降约5.8%。
包括工具钢、结构钢、不锈钢等在内，日本2018年累计出口特殊钢材8001900吨，同比下降约3.3%。
